Rabu, 06 Desember 2017

Resep Nugget Jagung Enak dan Simpel



Bahan - Bahan :

  • 1 buah /tongkol jagung
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 buah telur ayam
  • garam
  • keju (opsional)
  • kaldu ayam
  • penyedap rasa
  • lada bubuk
Proses Memasak/membuat :
  • Campurkan terigu,jagung,telur,lada bubuk,garam,kaldu ayam dan penyedap rasa dan sedikit air
  • masukan kedalam wadah yang sudah dilapisi plastik lalu kukus dan beri parutan keju
  • setelah mateng angkat lalu potong sesuai selera atau seukuran 2 jari orang dewasa
  • siapkan telur untuk dicelupkan dan topung roti
  • masukan nugget kedalam telur lalu ke tepung roti sampai nugget habis
  • dan nugget bisa langsung digoreng atau diamkan dulu 1 jam dalam kulkas supaya tepung roti menempel sempurna 
  • selesai

sumber resep : cookpad

Resep Nasi Goreng Jawa



Bahan - Bahan :

  • Nasi putih 1 piring atau sesuai kebutuhan dan selera
  • Telur ayam
Bumbu halus :
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • terasi sesuai selera 
  • jika suka pedas tambahkan cabe rawit
  • garam dan penyedap menyesuaikan 
Proses memasak :
  • tumis bumbu yang dihaluskan sampai keluar aroma harumnya
  • masukan telur orak arik (opsional) 
  • masukan nasi putih aduk rata
  • masukan garam dan penyedap
  • tes rasa jika sudah mantap angkat dan sajikan
  • jgn lupa tambahkan telur dadar atau ceplok, kerupuk, dan goreng kering 

sumber resep : cookpad

Resep Ayam Bakar Saus




Bahan - Bahan dan Bumbu ungkep:
  • Ayam 1/2 kg
  • Kunyit 
  • Ketumbar
  • Bawang merah
  • Bawang putih

Bumbu Oles :
  • Saus sambel
  • Saus tomat
  • kecap manis
Proses Masak :
  • Ungkap ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai ayam empuk
  • Siapkan bumbu olesnya
  • bakar ayam di atas panggangan oleskan dengan bumbu oles sambil dibolak balik ayamnya
  • setelah kedua sisi ayam sudah mateng angkat dan sajikan dengan pelengkapnya
  • selesai
sumber resep : cookpad

Selasa, 28 November 2017

Tumis Kangkung




Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Kangkung banyak dijual di pasar-pasar. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair.

Bahan - Bahan:
  • 2 ikat kangkung pilih yang masih segar
  • 3 siung bawang putih, diincang kasar
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 buah cabe keriting merah, iris 
  • 1/2 buah tomat, potong besar-besar aja
  • 1 sachet terasi udang
  • gula,garam dan penyedap secukupnya

Langkah - Langkah Memasak:

  •  Potong - potong kangkungnya dan bersihkan tiriskan
  •  Panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang putih, bawang merah, setelah wangi masukan terasi hancurkan 
  • masukan kangkung tomat dan cabenya tutup wajan sebentar
  • Tambahkan sedikit air
  • Masukan gula garam dan penyedap jika mau pakai penyedap
  • Aduk rata sambil koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor
  • dan tumis kangkung siap dihidangkan.  

Resep Martabak Manis




Bahan-bahan :

  •   250 gram Tepung terigu ∆ biru
  •   Fermipan 5 gram (setengah bungkus yang kecil)
  •   175 gram Gula pasir
  •   2 butir Telur
  •   Susu bubuk dancow putih 1 sachet (bisa di ganti santan)
  •   Air satu setengah gelas
  •   Margarin untuk olesan
  •   Meses dan keju parut untuk isiannya


Langkah - Langkah Memasak Martabak Manis :

  • Pisahkan putih telur dalam wadah kecil kocok lepas sampai berbusa
  • Campur terigu,gula pasir, fermipan
  • Masukkan kuning telur ke dalam campuran terigu, masukkan putih telur yang udah berbusa dan tuangkan air yang sudah dicampur dengan susu sedikit2 sambil terus di aduk sampai merata
  • Diamkan adonan 30menit tutup dengan kain basah
  • Setelah adonan mengembang (keluar gelembung) siap di masak di teplon dengan api kecil ya
  • Tuang adonan 1sendok sayur ke teplon tutup sampai permukaannya kering
  • Ambil dan oles margarin isi dengan meses dan keju dan lipat

sumber : https://cookpad.com/id/resep/3748832-martabak-terang-bulan-simpel

Cara Buat Tempe Mendoan


Tempe mendoan (tempe goreng tepung) adalah jajanan pasar yang berbentuk pipih atau tipis yang digoreng dengan tepung dan bumbu pelangkapnya yang menjadikan tempe mendoan tersebut menjadi lebih enak dan gurih, tempe mendoan ini disukai mulai dari anak - anak sampai orang dewasa, tempe mendoan ini enaknya disantap ketika masih hangat dan ditemani segelas teh manis...

Bahan - Bahan:

300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm
2 batang daun bawang, iris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Yang Di Haluskan:
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam

Cara membuat:

Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata sesuaikan tinggkat keenceran dari adonan supaya bisa menempel ketempenya..
Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.
Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit.


itu lah cara atau resep dari tempe membuatnya semoga bermanfaat, beli langsung jadi emang praktis tapi kita tidak tahu tingkat kebersihan pada saat membuatnya jadi alangkah baiknya kita masak sendiri aja lebih terjaga kebersihannya dan rasa bisa menyesuaikan dengan selera kita.

sumber :  https://id.wikibooks.org/wiki/Resep:Tempe_Mendoan

Selasa, 16 April 2013

Resep Mie Goreng Nasi Atau Minas Ala Anak Kos



Bahan-Bahan :

Nasi secukupnya
Telur ayam 2 buah
Bawang dan cabe secukupnya
Bumbu nasi goreng saya pakai yang dari Royko


Cara memasaknya:

Tumis bawang dan cabe yang telah di iris
Masukkan telur ayam dan langsung di aduk sampai telurnya mateng
Setelah itu masukkan nasi, pada resep kali ini saya menggunakan bumbu nasi goreng dari royco,
Dan cicipi apa bila kurang asin tambahkan garam secukupnya
Masak sampai mateng
selesai sajikan
tambahkan telur dadar dan kerupuk


Selamat mencoba


Senin, 01 April 2013

Resep Mie Goreng Telur

BAHAN : • 200 gr mi telur siap pakai • 25 gr kol (iris tipis) • 2 butir telur • 1 siung bawang putih (cincang halus) • 1 siung bawang merah (cincang halus) • 1 sdm daun bawang (potong serong) • 2 sdm minyak sayur BUMBU : • 1/2 sdt garam • 1/4 sdt gula pasir • 1/4 sdt penyedap rasa • 1/4 sdt merica bubuk PELENGKAP : • Bawang goreng dan seledri secukupnya CARA MEMBUAT MI GORENG TELUR : 1. Tumis bawang putih dan bawang merah di atas wajan yang sudah diberi minyak sayur hingga harum. 2. Masukkan telur, kol, daun bawang, dan mi sambil terus diaduk-aduk. Telur yang dimasukkan tadi dibuat orakarik. 3. Setelah semuanya tercampur, masukkan bumbu-bumbu, lalu aduk perlahan sekitar 2 menit Sampai bumbu merata, kemudian angkat. 4. Pindahkan mi ke piring, beri taburan bawang goreng dan seledri di atasnya.